La Horticultura Biointensiva

En el Sistema Biointensivo, una de las principales técnicas es el “Bancal Profundo o de Doble Excavación” y su principal característica es que se trabaja el suelo a 60cm de profundidad (a diferencia de la agricultura convencional que lo hace hasta los 20 o 30cm). La importancia de trabajar en profundidad radica en que las plantas, en lugar de desarrollar las raíces  hacia los costados, las desarrollan hacia abajo, permitiendo cultivar mayor número de plantas por unidad de superficie.